برخی افراد به اشتباه معتقدند که همه انسان‌ها‌ نیازمند مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها به صورت دارویی هستند و در صورت عدم مصرف آنها، عملکرد سیستم‌های بدنشان دچار اختلال خواهد شد، غافل از این که بدن انسان قادر است ویتامین‌ها را برای مدت طولانی ذخیره کند. از این رو هفته‌ها طول می‌کشد تا کمبود ویتامین‌ها بتواند سلامتی را تحت تاثیر قرار دهد، زیرا بدن حتی المقدور از ویتامین ذخیره شده استفاده می‌کند. از آن گذشته بهتر است ویتامین‌های مورد نیاز به کمک تغذیه‌ی سالم تامین شود. مکمل یعنی تکمیل کننده درمان و جبران کننده کمبود مواد ضروری مورد نیاز بدن نسبت به مقدار مصرف و اگر فردی بیش از نیاز بدنش مواد مغذی مصرف کرده باشد به هیچ عنوان نباید از مکمل ها استفاده کند. تعیین مقدار نیاز بدن به مواد مغذی توسط خود فرد عملی نیست و تنها افراد متخصص می توانند تعیین کنند که هر فردی به چه مقداری از ماده مغذی نیاز دارد. مدت زمان مصرف مکمل نیز محدود است یعنی تا مدت خاصی که جبران کمبود بدن شود باید مصرف شود نه به صورت مادام العمر اما متاسفانه بسیاری از افراد در طولانی مدت به صورت خودسرانه از مکمل ها به صورت استفاه می کنند. در ادامه مهمترین ویتامین‌ها و مکمل‌های موجود در داروخانه معرفی خواهند شد. 

بخش اول: دسته ویتامین‌ها

ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز مواد غذایی، اعمال حیاتی بدن، رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب، سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود. ویتامین‌ها را به دو دسته اصلی تقسیم کرده‌اند. این دو دسته عبارت‌اند از: ویتامین‌های محلول در چربی و ویتامین‌های محلول در آب. ویتامین های EDKA از جمله ویتامین‌های محلول در چربی هستند. ویتامین C و ویتامین‌های گروه B از جمله ویتامین‌های محلول در آب هستند. ویتامین‌های محلول در چربی از راه ادرار دفع نمی‌شوند. این ویتامین‌ها در بدن ذخیره شده، به همین دلیل اختلالات حاصل از کمبود ویتامین‌های محلول در چربی، دیرتر ظاهر می‌شوند. 

بخش دوم: دسته املاح معدنی

املاح معدنی عناصری هستند که به طور طبیعی در مواد غیر زنده مثل خاک و سنگ وجود دارند. املاح معدنی در بدن موجودات زنده مثل گیاهان و جانوران نیز وجود دارد. رشد، سوخت‌و‎ساز، خون‌سازی و عملکرد عصب و عضله هیچ ‌کدام بدون مواد معدنی میسر نیست. 

بخش سوم: دسته مکمل‌های طبیعی

مکمل‌های طبیعی موادی هستند که به منظور تکمیل و کمک به پیشگیری یا درمان بیماری‌ها استفاده می‌شوند.

بخش چهارم: دسته مکمل‌های ترکیبی

مولتی ویتامین‌ها و مکمل‌های ترکیبی از ترکیب دو یا چند ویتامین، نمک معدنی یا مکمل طبیعی بدست می‌آیند. با دانستن نقش هر یک از اجزای آنها می‌توان به کاربرد اصلی مکمل ترکیبی پی برد.

برای نسخه خوانی باید در دوره های آموزش نسخه خوانی شرکت کنید.