عناب و فالوده عناب
?یکی از انتخابهای خوب در فصل بهار عناب است با طبیعتی مایل به سردی که در کاهش گرمی عارضی موثر است.
?عناب خوابآور خوبی است و اعصاب را آرام میکند. پس مقوی مغز وحافظه است.
عناب در کنترل_چربی،
فشارخون و قندخون نیز چارهساز و ملین خوبی است
?در طبایرانی عناب را چاق کننده بدن ومقویمعده و کبد بیان کردهاند.
?جرم عناب هضم سختی دارد و اگر جوشانده شود و شیرهکشی شود همه خواصش به بدن میرسد.
?عناب در کنترل آلرژی های فصلی و خارش و کهیر نیز موثر است. با توجه
به فصل بهار، اگر سابقه مشکلات آلرژی دارید عناب را فراموش نکنید.
?روش تهیه فالوده عناب:
۷ عدد عناب را با سیب خرد شده با شعله ملایم بپزید. سپس عنابها را با پشت قاشق شیرهکشی کنید و تفاله را دور بریزید.فالوده آماده است.
?این فالوده در کاهش خارش و علایم کهیر همچنین در درمان سرفهی خشک و آبریزش بینی نیز مفید است.
